DTT（化学名：二硫苏糖醇），其分子式为C4H10O2S2，分子量为154.25，是一种白色固体粉末，熔点范围为42-43°C，沸点在125-130°C（2 mmHg的压力下）。它在水、乙醇等溶剂中溶解性较好，具有一定的溶解特性。DTT的还原性来源于其氧化状态下形成的稳定六元环结构，该结构包含二硫键，使其表现为一种强有力的还原剂。在pH为7的条件下，DTT的氧化还原电势约为-0.33伏，这表明它具有显著的还原能力。

DTT的应用领域广泛，最主要的用途之一是作为还原剂和去保护剂，尤其在巯基化DNA的处理过程中非常重要。在生物传感器中用于DNA固定实验时，DTT能够有效地防止巯基化DNA末端的硫原子相互作用形成二聚体，从而提高反应的效率。此外，DTT还常常用于蛋白质研究，尤其是在裂解蛋白质中的二硫键和分析其结构时，DTT的作用尤为突出。在蛋白质纯化过程中，添加DTT能够打开蛋白质中的二硫键，帮助蛋白质展开，从而便于后续分析。

DTT还可以防止半胱氨酸残基之间形成分子内或分子间的二硫键，从而避免蛋白质错误折叠和聚集现象，保持其正确的三维结构。

在酶学研究中，DTT具有保护酶分子中还原性基团的作用，通过维持还原性环境来确保酶的活性稳定，提供适宜的反应条件。此外，DTT也在药物合成与研究中发挥着重要作用，它既可以作为药物的一部分，也可以作为辅料参与药物的稳定性与作用机理的研究。DTT还被广泛应用于各类化学分析和检测技术中，作为还原剂参与反应，帮助确定样品中的特定成分及其结构。